Як правильно випивати на Новий рік

Як правильно випивати на Новий рік

Новий рік, Різдво, Святки - попереду майже півмісяця дозвільної та святковою життя. Як їх прожити, щоб не було болісно боляче по ранках і щоб не нашкодити своєму здоров'ю? Що думають з цього приводу медики?

У 1991 році французький вчений Серж Рено заявив в прямому ефірі каналу CBS, що алкоголь може бути не тільки шкідливий, але й корисним - він здатний захищати судини NОТ атеросклерозу, а серце - від інфаркту. Це довели французи, які обожнюють жірную та калорійну їжу і рідко сідає за стіл без пляшки. Явище, удівівшее весь світ, отримало назву 'французького парадоксу'.

Многіе народи спробували переломити французький досвід на своїй грунті. У всіх це получалось по-різному. У країні бурбона та коктейлів стало дуже популярним красное вино. Але що французи й американці запросто, російській - 'квас'. Так у нас люблять називати сухі вина за недостатню міцність і відсутність нудотно сладості. Ми пішли своїм 'йоржистим' шляхом, об'єднавши горілку з пивом: білу у нас по і раніше п'ють без міри, а пиво стає другим національним напоєм.

Повод для такого вибору дав сам відкривач 'французького парадоксу'. Серж Рено пріпісал захисну дію саме етанолу - винному спирті. А оскільки горілка является майже чистим спиртом, то багато і визнали її головним еліксиром. Про те, что доза повинна бути майже гомеопатичної, ми забули. Згідно з офіційними правілам здорового пиття краще приймати не більше двох 'дрінк' чистого алкоголя чоловікам і одного - жінкам. Якщо врахувати, що один 'дрінк' це всього лішь 14-15 мілілітрів чистого спирту (або 45 мл горілки), то таке питво нашому человеку здасться дуже помірним, а в свята просто недоречним.

Але головне навіть не в цьому. Зробивши ставку на горілку і пиво, ми промахнулися. NГлавние корисні компоненти виявилися розчинені в іншому напої - натуральному красном вини. Данський учений Мартен Гронбек показав, що серед тих, хто потребляет вино в невеликих або помірних кількостях, смертність взагалі і від болезней серця і мозку зокрема набагато нижче, ніж серед тих, хто приймає такіе ж дози алкоголю, але в складі міцних напоїв. У любителів пива показателі смертності були приблизно такі ж, як і у непитущих ... але существенно більше, ніж у тих, хто пив вино.

Браузер останні роки у вині знайшли компоненти, що допомагають захищатися не тільки від болезней серця і судин, але і від патології легенів, хвороби Альцгеймера і навіть NОТ деяких видів раку. Більш того, сьогодні медики дозволяють собі обережно говоріть про корисність навіть більш високих доз вина. За різними даними, захворювання сердца і судин скорочуються на 20-60% при споживанні від двох до п'яти 150-мілілітрових келихів вина в день (тобто до пляшки вина на день, а не 1-2 'дрінка', як рекомендують офіційно). Звичайно, святкове пиття лежить поза рамок навіть такого здорового споживання алкоголю. І вже тим більше недоцільно екстраполіровать ці дози на міцний алкоголь - у ньому немає поліфенолів. Але тим не менее практичні святкові рекомендації, зроблені на основі сучасної теоріі винопиття, напрошуються.

Поскольку у нас вважається, що прихильність одному напою послаблює похмілля, многіе глушать тільки горілку. Але новорічне пиття за своєю суттю змішане - без шампанского не обійтися. І перехід від ігристого вина до тихого краще, ніж до водке. По суті, це класичний перехід від аперитиву до вина, що приймається в процессе трапези. Саме тихе вино спочатку може бути білим, а потім - червоним. І ето буде приємніше, корисніше і беспохмельнее, ніж тільки горілка.

Але зовсім від міцного алкоголю відмовлятися не треба. Коньяк, інші бренді, віскі чудово підуть на Дигестив. Тільки пити його треба не 'по-нашому', залпом, а з почуттям міри і розстановки, смакуючи. Точно так само можна пити і водку, але тільки гарну. 'Пийте горілку потроху, маленькими ковтками, намагаючись почувствовать повноту її відчуттів', - радить Віктор Аксьонов, розробник несколькіх горілчаних рецептур і відомий дегустатор. Деяким це може показаться диким, адже навіть любителі горілки п'ють її залпом, щоб вона якомога бистрее і непомітніше проскочила крізь глотку. Але насправді такий підхід не только корисний (цим способом важко перебрати), але і більш природній - так пьют 'про де ві' в усьому світі. А ці напої ближче всього до горілки і самогону - теж чістие дистиляти. Не випадково тому в Європі їх називають 'водою життя' (так переводітся 'про де ві' і 'аква віта'), а у нас - самогоном.

Александр МЕЛЬНИКОВ, кандидат медичних наук

Джерело: Izvestia.ru

Народні методи лікування

Як позбутися від поліпів у товстому кишечнику

Поділюся досвідом позбавлення від поліпів. Провів я цей процес в 1991 році, і до цього часу у мене все в нормі.

2017-08-21 16:19:11

Морквяний сік: і смачно, і корисно

Я - агроном-біохімік. Все життя займався вивченням рослин, овочів, ягід і їх лікувальними і харчовими властивостями. Мені 72 роки, пропрацював у сільському господарстві агрономом 53 року і більше 20 років був директором радгоспу. Хочу розповісти про чудо-овочі - моркви.

2017-08-21 16:44:12

Як я вилікувала дифузний зоб

Це сталося 20 років тому: я позбулася зоба. Звернула увагу, що ця хвороба не дає спокою багатьом людям. Мій щасливий досвід залишає всім надію на зцілення.

2017-08-21 18:44:13

Цистит. Хіба це справа житейська?

Він не їздить на «Мерседесі» і в дні столітнього ювілею оборонного підприємства, де трудиться не один десяток років, його прізвище не значилася в переможних реляціях про досягнення. Але більшість заводчан відмінно знає дорогу до кабінету свого «сімейного лікаря» Іллі Григоровича Бабаєва. Фахівець широкого профілю, терапевт Бабаєв в своєму здоровпункті лікує недуги, з якими ми, як правило, стикаємося в повсякденному житті. І. Г. Бабаєвим розповідає про такий вельми поширених захворювань, як цистит.

2017-08-21 16:26:55

Лікування астми народними засобами

Астма - це захворювання, що виникає при спазмах в бронхах, а причиною її виникнення є алергія. Астму можуть викликати часті простудні захворювання, якщо їхнє лікування не було достатньо ефективним, а також захворювання нирок і забруднена атмосфера.

2017-08-21 18:46:22

Секрет обліпихової олії

Я потрапляли до рук і аптечне обліпихова олія, і кустарне, мабуть, приготоване за звичайним рецептом. Ні, це було не масло, так, якась незрозуміла бліда рідина. Справжнє обліпихова олія знайшло свою славу незвичайною цілющістю, а таку цілющість масло набуває тоді, коли воно правильно приготовлене. Це поняття включає в себе багато тонкощів, які необхідно знати при приготуванні цього цілющого обліпихової олії.

2017-08-21 18:45:21

Мазь від екземи виявилася ефективною

Давно хотіла вам написати лист, але не наважувалася. Я сама з Азербайджану. 7 років живу в Росії. Хочу поділитися своїм досвідом, як можна позбутися від мокнучі екземи.

2017-08-21 16:19:29

Як позбавитися від високого тиску?

Я також хочу поділитися радою. Розкажу, як позбавився від високого тиску. У 1968 році верхній показник почав зашкалювати - 200-240. У вухах весь час стояв шум, ніби працював двигун. Ліки не допомогли.

2017-08-21 18:33:53

Вірусний гепатит «С». Не втрачайте оптимізму!

Вірус гепатиту «С» - дрібний РНК - вірус, що відноситься до сімейства флавовірусов. Вірус гепатиту «С» малоустойчів у зовнішньому середовищі, але здатний зберегти активність навіть при нагріванні до 50 градусів за Цельсієм. Основне джерело зараження - хворі з гострою або хронічною формою гепатиту «С», а також вірусоносії

2017-08-21 16:19:40

Готуйте «сани» влітку

Є хороший спосіб уникнути простудних захворювань і влітку, і взимку. Їм моя сім'я користується не перший рік.

2017-08-21 16:19:19

Медицина

Мастопатія, ендокринні захворювання, спадковість

Мастопатія, ендокринні захворювання, спадковість - доля багатьох росіянок - Щорічно від раку молочної залози вмирають приблизно 23 тис росіянок. Про це, як передає кореспондент РІА 'Новости', повідомив у вівторок на прес-конференції директор Російського онкологічного наукового центру ім.Блохіна Михайло Давидов. R

2017-08-21 16:15:13

У країнах, де популярна здорова їжа, надто багато кардіологічних захворювань

У країнах, де популярна здорова їжа, надто багато кардіологічних захворювань - На сніданок Баррі Гроувз з'їв велике яйце і 100 грамів підсмаженої на топленому салі печінки. А потім запив все це какао з подвійними вершками. На обід 72-річний Баррі зі своєю 70-річною дружиною Монікою насолодяться свининою із жирком і зеленими овочами в олії. І, нарешті, подружжя, що проживає в Оксфорді, очікує легка вечеря з сиру, домашніх яблук або груш, увінчаних вершками, і какао. Незважаючи на 40 років такої жирної дієти, Баррі важить на 3 кг менше, ніж у день весілля. У 1957 році він важив 72 кг.

2017-08-21 18:41:47

Хворих на цукровий діабет обстежує лабораторія на колесах

Хворих на цукровий діабет обстежує лабораторія на колесах - Суперсучасна пересувна лабораторія для обстеження хворих на цукровий діабет почала працювати в Нижньогородській області. Учора з її допомогою було обстежено 30 мешканців з Богородського району, сьогодні - приблизно стільки ж нижньогородців, повідомили сьогодні на презентації лабораторії.

2017-08-21 16:14:58

Жовчний рефлюкс: сучасні погляди на патогенез і лікування

Жовчний рефлюкс: сучасні погляди на патогенез та лікування - Жовчний рефлюкс - синдром, досить часто супроводжує найпоширеніші захворювання верхніх відділів травного каналу: хронічні гастрити, виразкову хворобу шлунка і дванадцятипалої кишки, гастроезофагеальна рефлюксна хвороба.

2017-08-21 18:30:10

Сучасна інсулінотерапія цукрового діабету 1 типу у дітей та підлітків

Сучасна інсулінотерапія цукрового діабету 1 типу у дітей та підлітків - Цукровий діабет 1 типу (ЦД 1 типу), що називалася до недавнього часу інсулінозалежний, а ще раніше - ювенільний цукровий діабетом, вражає в основному людей молодого віку і дітей. В останні роки спостерігається сплеск захворюваності на цукровий діабет 1 типу, найбільш виражений у дітей та підлітків. За 25 років захворюваність СД 1 типу серед дітей московської популяції зросла в два рази. В даний час у Москві налічується близько 1200 дітей з ЦД у віці до 15 років.

2017-08-21 17:13:51

Фолієва кислота зменшує ризик розвитку у потомства «заячої губи»

Фолієва кислота зменшує ризик розвитку у потомства «заячої губи» - Жінки, що приймають під час першого триместру вагітності фолієву кислоту можуть значно знизити ризик розвитку у потомства такого пороку як розщеплена губа («заяча губа»). До цього висновку прийшли американські вчені з Національного інституту гігієни навколишнього середовища (National Institute of Environmental Health Sciences).

2017-08-21 18:39:16

Прогноз для метеочутливих людей по Росії 09.09.2009 на

Прогноз для метеочутливих людей по Росії 09.09.2009 на - На Європейському Півночі погода буде нестійка з коливаннями метеопараметров. Через це погіршення самопочуття можливо у людей із захворюваннями серця і судин, а з-за підвищеної вологості повітря не виключені загострення у тих, хто страждає захворюваннями опорно-рухового апарату та бронхо-легеневі захворювання.

2017-08-21 16:18:28

Ризик дитячої смертності зростає у породіль, які мають зайву вагу

Ризик дитячої смертності зростає у породіль, які мають зайву вагу - Вагітні жінки, які страждають від ожиріння, мають підвищений ризик того, що їх немовлята можуть померти незабаром після народження, особливо якщо мав місце передчасний розрив (плодових) оболонок (ПРО).

2017-08-21 18:46:02

Функціональні захворювання травного тракту у дітей. Принципи раціональної терапії

Функціональні захворювання травного тракту у дітей. Принципи раціональної терапії - Функціональні порушення (ФН) шлунково-кишкового тракту займають одне з провідних місць у структурі патології органів травлення. Так, наприклад, рекурентні абдомінальні болі у дітей носять функціональний характер у 90-95% дітей і лише у 5-10% пов'язані з органічною причиною. Приблизно в 20% випадків хронічна діарея у дітей також обумовлена функціональними розладами.

2017-08-21 18:38:54

Середньовічні отрути і ліки

Середньовічні отрути і ліки - Багато століття лікар задовольнялися тим, що примушували пацієнтів приймати настої трав, порошків рослинного і тваринного походження, дія яких було зазначено на практиці - іншими словами, хворі виконували роль піддослідних кроликів .

2017-08-21 18:43:40