Шипшина варто семи докторів

Одна з легенд, присвячених шипшини, говорить:« Богиня кохання Афродіта, дізнавшись про загибель на полюванні свого коханого Адоніса, кинулася слідом за гінцем, що приніс їй цю звістку. Колючі чагарники дряпали їй шкіру. Крапельки крові падали на гілки і перетворювалися на червоні бутони. Так з'явився на світі шипшина ».

«Шипшина варто семи докторів» - так говориться в переказах. Ще в XVI столітті, за часів царя Івана Грозного, за врожаєм ягід цієї рослини споряджали цілі експедиції, його зберігали для військових походів, а платили за ліки найдорожчим-оксамитом, парчею, шкурками соболя. За старих часів, щоб зупинити кровотечу і уберегтися від гангрени, рани промивали ягідним настоєм шипшини. Мореплавці, вирушаючи в далеке плавання, запасалися плодами цього чудового рослини, щоб під час подорожі не було цинги.

Лікарські сировиною є плоди шипшини різної форми і величини. За вмістом вітаміну С вони перевершують майже всі рослинні продукти, правда, наявність вітаміну залежить від ступеня зрілості, місця зростання, якості сушіння та зберігання.

Шипшина збирають до заморозків при повній стиглості. У домашніх умовах сушать у сушарці або в печі при температурі 90-100 ° С, не допускаючи підгоряння. Правильно висушений шипшина повинен мати буро-червоний або жовтий колір. Зберігають у закритих банках або мішечках 2 роки.

Плоди шипшини застосовують при виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, трофічних виразках, гінекологічних захворюваннях, для лікування гіпертонічної хвороби й атеросклерозу, при гострих і хронічних захворюваннях, що супроводжуються втратою вітаміну С, особливо в дитячому і літньому віці.

Кожному, хто хоче зберегти здоров'я і підвищити працездатність, добре мати на своїй присадибній ділянці 1-2 куща шипшини і хоча б два рази на день пити вітамінний чай. Такий чай легко приготувати в домашніх умовах, змішуючи плоди шипшини з ягодами чорної смородини або горобини у співвідношенні 1:1. Для цього 2 чайні ложки суміші заварюють 2 склянками окропу, наполягають 1 годину і проціджують. Цукор додають за смаком.

Розкажу вам про рецепти, які не раз допомагали нашій сім'ї.

При анемії візьміть по 25 г сухих плодів шипшини і червоної горобини, заварюйте чай і пийте по склянці 3 рази на день.

У початковій стадії гіпертонії приймайте настої подрібнених плодів шипшини: 1 ст. ложку залити 1 склянкою окропу, наполягати 30 хв., процідити і пити по півсклянки 3 рази на день.

Від склерозу спробуйте приготувати таку настоянку: розтовкти сушені плоди шипшини, заповнити ними пів-літрову пляшку на 2 / 3 і залити горілкою. Наполягати в темному місці протягом 2 тижнів, щодня збовтуючи, процідити і приймати по 20 крапель на шматочку цукру.

При міокардиті залити 1 ст. ложку подрібненого кореня шипшини 1 склянкою окропу і прокип'ятити на слабкому вогні 5 хв. Коли відвар трохи охолоне, його можна пити як чай по три склянки на день протягом 2 тижнів.

При ревматизмі 1,5 склянки дрібно нарізаних коренів шипшини залити 0,5 літра горілки і наполягати 20 днів. Перші 10 днів приймати по столовій ложці 3 рази на день, потім по 50 г.

Зберігати шипшина можна в сухому вигляді, а можна в консервованому. Зваріть з шипшини варення, повидло або компот, і ви забезпечите себе на всю зиму вітаміном С. Сподіваюся, вам у цьому допоможуть мої кулінарні рецепти.

Варення 1.
Собрать стиглі плоди, витерти рушником, видалити плодоніжки і насіння. Приготувати цукровий сироп, для чого взяти 1 кг цукру, 3 склянки води (це на 1 кг плодів). У гарячий сироп опустити плоди, додати сік 1 лимона і варити на слабкому вогні, постійно знімаючи піну, поки плоди не почнуть опускатися на дно. Коли весь шипшина порине на дно, вийняти його і перекласти в банки. Сироп ще доваріть, відфільтрувати через сито. Гарячим сиропом залити плоди в банках, Коли варення охолоне, банки закрити.

Варення 2.
Шіповнік очистити від плодоніжок, волосків і насіння, промити в холодній воді. Потім обшпарити окропом і викласти на блюдо. Приготувати сироп: 1 кг цукру, 2 склянки води (на 1 кг плодів). У гарячий сироп опустити ягоди, довести до кипіння і кип'ятити 6-7 хвилин. Через добу плоди вийняти, сироп уварити і залити ним шипшина. На другий день знову відокремити сироп, додати склянку цукру і сік 2 лимонів, кип'ятити 3 хв., Опустити туди ягоди і довести до кипіння. Тепле варення розлити в сухі чисті банки і закрити.

Варення 3.
Пріготовленние плоди начинити ядрами волоських або інших горіхів і варити в сиропі: 1-1,2 кг цукру, 1,5 склянки води (на 1 кг плодів начинених). Варити в 3 прийоми до готовності, наприкінці варіння додати 3-4 г лимонної кислоти.

Пюре.
Плоди очистити від волосків і насіння, вимити (на 1 кг плодів - 1 склянка води), проварити до розм'якшення. У гарячому вигляді протерти через сито, додати цукор, лимонну кислоту або сік лимона. Довести до кипіння, витримати 5 хвилин, розкласти в гарячі банки і закатати. Пюре можна приготувати з яблуками, в цьому випадку лимонну кислоту додавати не треба.

Повидло.
Плоди очистити від насіння і волосків, вимити, проварити до розм'якшення у воді (1 склянка води, 1 кг шипшини), протерти через сито. Потім варити з цукром (1кг пюре, 500-600 г цукру) на повільному вогні при постійному помішуванні до готовності. У гарячому вигляді розкласти в банки і, прикривши марлею, залишити до утворення на поверхні повидла плівки. Повидло готове.

Компот.
Спелие плоди шипшини вимити, очистити від насіння і знову промити в холодній воді. Підготовлені плоди залити киплячим цукровим сиропом і кип'ятити 5-6 хвилин. Залишити на добу. Потім плоди вийняти і скласти в банки. Сироп поставити на вогонь і кип'ятити 2-3 хвилини. Потім залити ним плоди, закрити банки бляшаними кришками і стерилізувати при температурі 85 ° С: протягом 20 хвилин пів-літрові банки і 25 хвилин - літрові.

Народні методи лікування

Як позбутися від поліпів у товстому кишечнику

Поділюся досвідом позбавлення від поліпів. Провів я цей процес в 1991 році, і до цього часу у мене все в нормі.

2019-11-21 14:20:46

Морквяний сік: і смачно, і корисно

Я - агроном-біохімік. Все життя займався вивченням рослин, овочів, ягід і їх лікувальними і харчовими властивостями. Мені 72 роки, пропрацював у сільському господарстві агрономом 53 року і більше 20 років був директором радгоспу. Хочу розповісти про чудо-овочі - моркви.

2019-11-21 20:52:20

Як я вилікувала дифузний зоб

Це сталося 20 років тому: я позбулася зоба. Звернула увагу, що ця хвороба не дає спокою багатьом людям. Мій щасливий досвід залишає всім надію на зцілення.

2019-11-21 23:27:41

Цистит. Хіба це справа житейська?

Він не їздить на «Мерседесі» і в дні столітнього ювілею оборонного підприємства, де трудиться не один десяток років, його прізвище не значилася в переможних реляціях про досягнення. Але більшість заводчан відмінно знає дорогу до кабінету свого «сімейного лікаря» Іллі Григоровича Бабаєва. Фахівець широкого профілю, терапевт Бабаєв в своєму здоровпункті лікує недуги, з якими ми, як правило, стикаємося в повсякденному житті. І. Г. Бабаєвим розповідає про такий вельми поширених захворювань, як цистит.

2019-11-21 21:44:31

Лікування астми народними засобами

Астма - це захворювання, що виникає при спазмах в бронхах, а причиною її виникнення є алергія. Астму можуть викликати часті простудні захворювання, якщо їхнє лікування не було достатньо ефективним, а також захворювання нирок і забруднена атмосфера.

2019-11-21 23:41:25

Секрет обліпихової олії

Я потрапляли до рук і аптечне обліпихова олія, і кустарне, мабуть, приготоване за звичайним рецептом. Ні, це було не масло, так, якась незрозуміла бліда рідина. Справжнє обліпихова олія знайшло свою славу незвичайною цілющістю, а таку цілющість масло набуває тоді, коли воно правильно приготовлене. Це поняття включає в себе багато тонкощів, які необхідно знати при приготуванні цього цілющого обліпихової олії.

2019-11-21 21:46:49

Мазь від екземи виявилася ефективною

Давно хотіла вам написати лист, але не наважувалася. Я сама з Азербайджану. 7 років живу в Росії. Хочу поділитися своїм досвідом, як можна позбутися від мокнучі екземи.

2019-11-20 22:47:48

Як позбавитися від високого тиску?

Я також хочу поділитися радою. Розкажу, як позбавився від високого тиску. У 1968 році верхній показник почав зашкалювати - 200-240. У вухах весь час стояв шум, ніби працював двигун. Ліки не допомогли.

2019-11-22 05:53:43

Вірусний гепатит «С». Не втрачайте оптимізму!

Вірус гепатиту «С» - дрібний РНК - вірус, що відноситься до сімейства флавовірусов. Вірус гепатиту «С» малоустойчів у зовнішньому середовищі, але здатний зберегти активність навіть при нагріванні до 50 градусів за Цельсієм. Основне джерело зараження - хворі з гострою або хронічною формою гепатиту «С», а також вірусоносії

2019-11-20 19:20:19

Готуйте «сани» влітку

Є хороший спосіб уникнути простудних захворювань і влітку, і взимку. Їм моя сім'я користується не перший рік.

2019-11-19 21:32:43

Медицина

Мастопатія, ендокринні захворювання, спадковість

Мастопатія, ендокринні захворювання, спадковість - доля багатьох росіянок - Щорічно від раку молочної залози вмирають приблизно 23 тис росіянок. Про це, як передає кореспондент РІА 'Новости', повідомив у вівторок на прес-конференції директор Російського онкологічного наукового центру ім.Блохіна Михайло Давидов. R

2019-11-22 05:56:18

У країнах, де популярна здорова їжа, надто багато кардіологічних захворювань

У країнах, де популярна здорова їжа, надто багато кардіологічних захворювань - На сніданок Баррі Гроувз з'їв велике яйце і 100 грамів підсмаженої на топленому салі печінки. А потім запив все це какао з подвійними вершками. На обід 72-річний Баррі зі своєю 70-річною дружиною Монікою насолодяться свининою із жирком і зеленими овочами в олії. І, нарешті, подружжя, що проживає в Оксфорді, очікує легка вечеря з сиру, домашніх яблук або груш, увінчаних вершками, і какао. Незважаючи на 40 років такої жирної дієти, Баррі важить на 3 кг менше, ніж у день весілля. У 1957 році він важив 72 кг.

2019-11-21 20:53:22

Хворих на цукровий діабет обстежує лабораторія на колесах

Хворих на цукровий діабет обстежує лабораторія на колесах - Суперсучасна пересувна лабораторія для обстеження хворих на цукровий діабет почала працювати в Нижньогородській області. Учора з її допомогою було обстежено 30 мешканців з Богородського району, сьогодні - приблизно стільки ж нижньогородців, повідомили сьогодні на презентації лабораторії.

2019-11-19 03:59:21

Жовчний рефлюкс: сучасні погляди на патогенез і лікування

Жовчний рефлюкс: сучасні погляди на патогенез та лікування - Жовчний рефлюкс - синдром, досить часто супроводжує найпоширеніші захворювання верхніх відділів травного каналу: хронічні гастрити, виразкову хворобу шлунка і дванадцятипалої кишки, гастроезофагеальна рефлюксна хвороба.

2019-11-21 23:09:43

Сучасна інсулінотерапія цукрового діабету 1 типу у дітей та підлітків

Сучасна інсулінотерапія цукрового діабету 1 типу у дітей та підлітків - Цукровий діабет 1 типу (ЦД 1 типу), що називалася до недавнього часу інсулінозалежний, а ще раніше - ювенільний цукровий діабетом, вражає в основному людей молодого віку і дітей. В останні роки спостерігається сплеск захворюваності на цукровий діабет 1 типу, найбільш виражений у дітей та підлітків. За 25 років захворюваність СД 1 типу серед дітей московської популяції зросла в два рази. В даний час у Москві налічується близько 1200 дітей з ЦД у віці до 15 років.

2019-11-21 21:22:30

Фолієва кислота зменшує ризик розвитку у потомства «заячої губи»

Фолієва кислота зменшує ризик розвитку у потомства «заячої губи» - Жінки, що приймають під час першого триместру вагітності фолієву кислоту можуть значно знизити ризик розвитку у потомства такого пороку як розщеплена губа («заяча губа»). До цього висновку прийшли американські вчені з Національного інституту гігієни навколишнього середовища (National Institute of Environmental Health Sciences).

2019-11-20 08:22:08

Прогноз для метеочутливих людей по Росії 09.09.2009 на

Прогноз для метеочутливих людей по Росії 09.09.2009 на - На Європейському Півночі погода буде нестійка з коливаннями метеопараметров. Через це погіршення самопочуття можливо у людей із захворюваннями серця і судин, а з-за підвищеної вологості повітря не виключені загострення у тих, хто страждає захворюваннями опорно-рухового апарату та бронхо-легеневі захворювання.

2019-11-20 18:29:57

Ризик дитячої смертності зростає у породіль, які мають зайву вагу

Ризик дитячої смертності зростає у породіль, які мають зайву вагу - Вагітні жінки, які страждають від ожиріння, мають підвищений ризик того, що їх немовлята можуть померти незабаром після народження, особливо якщо мав місце передчасний розрив (плодових) оболонок (ПРО).

2019-11-20 13:10:58

Функціональні захворювання травного тракту у дітей. Принципи раціональної терапії

Функціональні захворювання травного тракту у дітей. Принципи раціональної терапії - Функціональні порушення (ФН) шлунково-кишкового тракту займають одне з провідних місць у структурі патології органів травлення. Так, наприклад, рекурентні абдомінальні болі у дітей носять функціональний характер у 90-95% дітей і лише у 5-10% пов'язані з органічною причиною. Приблизно в 20% випадків хронічна діарея у дітей також обумовлена функціональними розладами.

2019-11-22 03:17:38

Середньовічні отрути і ліки

Середньовічні отрути і ліки - Багато століття лікар задовольнялися тим, що примушували пацієнтів приймати настої трав, порошків рослинного і тваринного походження, дія яких було зазначено на практиці - іншими словами, хворі виконували роль піддослідних кроликів .

2019-11-20 10:42:52